Chef’s specials

Món Đặc Biệt Của bếp ♥

Sò điệp xào bông cải xanh xốt xO

XO 醬西兰花炒帶子

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

Cá Mú Hấp Hồng Kông

石班魚蒸港式

Theo Thời Giá

Cơm chiên sò điệp xốt cải

菜汁带子炒饭

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mì Bào Ngư, Vi Cá, Hải Sâm, Sò Điệp

美燕鮑魚一品麵

380K / Phần

Premium dishes

Món ăn thượng hạng

Bào ngư – bóng cá tươi – hải sâm 鮑鱼-花胶-海参

Bào ngư bóng cá tươi hải sâm

花膠海参扣鮑魚

1.200K / Phần

Bào ngư nguyên con hồng xíu ♥

红燒原只鮑魚

1.300K / Phần

Bào ngư xốt bóng cá tươi

花膠扣鮑片

1.200K / Phần

Bào ngư xốt chân ngỗng (Đặt Trước)

鵝掌扣鮑片(先訂)

1.200K / Phần

Bào ngư xốt nấm đông cô

花菇扣鮑片

1.200K / Phần

Bóng cá tươi xốt hải sâm

花膠扒海参

1.200K / Phần

Bóng cá tươi xốt nấm đông cô

花膠扒冬菇

1.200K / Phần

Hải sâm xốt nấm đông cô

海参扒冬菇

1.200K / Phần

Hải sâm xốt trứng tôm

虾子扒海参

1.200K / Phần

vi cá – tổ yến 魚翅-燕窩

Tổ yến táo đỏ và sen

红蓮炖官燕 (先訂)

Đặt trước

Tổ yến tiềm cốt dừa

椰香炖官燕 (先訂)

Đặt trước

Tổ yến tiềm đu đủ

木瓜炖官燕 (先訂)

Đặt trước

Tổ yến tiềm đường phèn

冰花炖官燕 (先訂)

Đặt trước

Vi cá thượng canh

淸湯大排翅

Coming soon!

Súp tổ yến hồng xíu

红烧官燕

Coming soon!

Súp tổ yến thịt cua

蟹肉燴官燕

Coming soon!

Súp vi cá gà xé

红烧雞𢇁翅

280K / Phần

Súp vi cá hồng xíu

红燒大排翅

Coming soon!

Súp vi cá kiểu Thái

泰式煲仔翅

Coming soon!

Súp vi cá Mỹ Yến

金湯大排翅

Coming soon!

Súp vi cá thịt cua ♥

蟹肉燴魚翅

280K / Phần

CANH TIỀM 炖汤

Canh Bông trùng hạ thảo tiềm gà

東蟲草花炖雞

600K / Thố (1 Con)

Canh gà Mông tiềm ớt Hiểm xanh

青椒炖大烏雞

600K / Thố (1 Con)

Canh gà tiềm sò điệp bóng cá

花膠瑶柱炖雞

800K / Thố (1 Con)

Canh gà tiềm Nấm trúc Xinh táo đỏ

红棗竹笙炖雞

600K / Thố (1 Con)

Canh vi cá tiềm gà

菜胆翅群炖雞

1.600K / Thố (1 Con)

Gà ta tiềm ngũ quả

五果炖走地雞

600K / Thố

dim sum

Điểm Tâm – Món Ăn Sáng

ĐIỂM TÂM ĐẶC SẮC 特式點心

Bánh hẹ chiên Triều Châu

香煎韭菜盒

48K

Bánh khoai môn chiên xù

蜂窝炸芋角

48K

Bánh xếp Triều Châu

潮州粉果

48K

Bó xôi cảo sò điệp ♥

碧缘带子饺

52K

Đậu hủ ky dầu hào

蚝皇鮮竹卷

48K

Đậu hủ ky tôm chiên ♥

鮮虾符皮卷

52K

Hải sản sốt Mayonnaise

沙律海鲜盞

52K

Hoành thánh tôm chiên

酥脆明虾角

52K

Mỹ Yến há cảo

美燕虾饺皇

52K

Sủi cảo cay Tứ Xuyên

川味辣水饺

48K

Tôm cuốn phô mai

芝士炸春卷

52K

Xíu mại cua ♥

乾蒸烧卖

52K

Xôi gà lá sen

荷香糯米雞

48K

Chân gà hấp tàu xì ♥

豉汁蒸凤爪

42K

Sườn non tàu xì

豉汁排骨

48K

bánh cuốn 粉卷

Bánh cuốn tôm

鲜虾滑腸粉

52K

Bánh cuốn hấp xá xíu

义燒蒸肠粉

48K

Bánh cuốn chay

羅漢斋腸粉

48K

Bánh cuốn chiên sốt XO

XO醬煎腸粉

42K

Bánh cuốn sườn sốt XO

XO 醬排骨腸粉

52K

BÁNH CỦ CẢI 羅卜糕

Bánh củ cải chiên sốt XO

XO 酱羅卜糕

48K

Bánh củ cải chiên

香煎羅卜糕

48K

BÁNH BAO 大包

Bánh bao xá xíu

蜜汁义燒包

42K

Bánh bao kim sa Hồng Kông ♥

港式金沙包

48K

Bánh bao Thượng Hải

上海小笼包

48K

Bánh bao Nấm Tiêu Đen

黑椒冬菇包

42K

BÁNH NƯỚNG 蛋撻仔

Bánh trứng nướng Hồng Kông ♥

香滑蛋撻仔

52K

mì đặc biệt – signature noodles 特別麵

Mì Bào Ngư Vi Cá Hải Sâm ♥

美燕鮑魚一品麵

380K

Mì Vịt Tiềm ♥

鴨腿麵

108K

HỦ TÍU – MÌ 河粉-麵

Hủ tíu mì cá viên đậu hủ hải sản

香港魚旦粉麵

65K

Hủ tíu mì tôm cật

上湯腰蝦粉麵

65K

Hủ tíu mì chu hầu bò

柱候牛腩粉麵

65K

Hủ tíu mì hải sản

上湯海鮮粉麵

65K

Hủ tíu mì sủi cảo

風城水餃粉麵

65K

Hủ tíu mì thập cẩm

上湯什錦粉麵

65K

Hủ tíu mì xá xíu đặc sắc

柲制义燒粉麵

65K

Mỹ Yến mì trộn đặc sắc

美燕特色撈麵

70K

BBQ

món thịt

MÓN QUAY ĐẶC SẮC 特式明爐燒烤

Mỹ Yến bồ câu quay ♥

紅燒乳鴿

180K / Con

Heo Sữa Quay ♥

化皮乳豬

1 Phần: 400K / ½ Con: 800K / Một Con: 1.600K

Gà quay tỏi da giòn ♥

蒜香脆皮雞

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Vịt quay Bắc Kinh (3 món) ♥

北京烤鴨。二食做法:炒麯,炒飯,薑蔥炒,椒鹽,煮芥菜湯。

½ Con: 350K / 2 món: 680K / 3 món: 780K

Cách làm món: Da cuốn pía, Thịt xào mì hoặc chiên cơm, Xương rang muối hoặc nấu canh cải bẹ xanh.

THỊT QUAY 烧肉

Gà quí phi Hồng Kông (đặt trước)

港式貴妃雞(先訂)

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Vịt quay da giòn

明爐燒鴨

½ Con: 320K / Một Con: 600K

Vịt quay Tì Pà (đặt trước)

琵琶脆皮鴨(先訂)

600K / Con

Vịt quay tiêu đen

黑椒脆皮鴨

1 Phần: 180K / ½ Con: 320K / Một Con: 600K

Hai món quay tuỳ chọn

烧味雙拼

Trung: 380 K / Lớn: 480K

Ba món quay tuỳ chọn

烧味三拼

Trung: 580 K / Lớn: 780K

Xá xíu mật Ong

蜜汁叉燒

Trung: 280 K / Lớn: 380K

Thịt quay Ma Cao (Đặt Trước)

澳門燒腩仔(先訂)

Trung: 280 K / Lớn: 380K

PHÁ LẤU 鹵水

Phá lấu bắp bò (đặt trước)

廣東牛展 (先訂)

Trung: 280K / Lớn: 380K

Phá lấu thập cẩm (đặt trước)

鹵水拼盆 (先訂)

Trung: 280K / Lớn: 380K

BÒ 牛類

Bò xào sa tế

沙嗲牛柳

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Sườn bò Mỹ kiểu Thái

冰梅牛仔骨

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Sườn bò Mỹ tiêu đen

黑椒牛仔骨

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Thịt bò xào chua ngọt

中弍牛柳

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Thịt bò xào gừng hành

薑蔥炒牛肉

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Thịt bò xào gừng non

子薑炒牛肉

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Thịt bò xào xé sợi

七彩牛柳絲

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

雞類

Gà hấp đông cô

冬菇蒸滑雞

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Gà hấp muối Quảng Đông

東江盬焗雞

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Gà Hoa Tiêu Chí Bồ

药善花凋雞

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Gà cay Tứ Xuyên

川味辣子雞

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Gà chiên giòn Đài Loan

滋味鹽酥雞

1 Phần: 180K / ½ Con: 280K / Một Con: 380K

Gà chiên xốt kiểu Thái

冰梅炸雞扒

1 Phần: 180K / ½ Con: 280K / Một Con: 380K

Sụn gà kim sa

金沙掌中寶

1 Phần: 180K / ½ Con: 280K / Một Con: 380K

Sụn gà rang muối

椒鹽掌中寳

1 Phần: 180K / ½ Con: 280K / Một Con: 380K

HEO 豬肉類

Giò heo xốt Miso cay

風味豬手

Trung: 330K / Lớn: 440K

Sườn chiên Kinh Đô ♥

京都肉排

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Sườn non hấp tàu xì

豉汁蒸肉排

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Sườn non rang muối

椒鹽肉排

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Sườn non xốt Mayonnaise

沙拉肉排

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Sườn non xào chua ngọt

酸甜排骨

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Thịt ba rọi xào tứ Xuyên

川味回窩肉

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

seafood delights

hải sản

CUA sống 生猛海鲜

Cua Hoàng Đế

皇帝蟹

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Cua lột

軟殼蟹

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

cua thịt

肉蟹

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

TÔM sống 游水生猛海鲜

Tôm càng xanh ♥

大頭蝦

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Tôm hùm Alaska

皇帝𧎚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Tôm hùm baby

小龍蝦

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Tôm hùm bông lớn

大花龍蝦

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Tôm mũ ni

琵琶𧎚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Tôm sú

草蝦

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Tôm tích

瀨尿蝦

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

HẢI SẢN ĐẶC BIỆT 特別海產

Baba

水魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc rang xì dầu, nướng phô mai.

Cá bóng tượng

笋壳魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc rang xì dầu, nướng phô mai.

Cá chim trắng

白蒼魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Cá chình

白鱔魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luột, rang xì dầu, nướng phô mai.

Cá mặt quỷ

石頭魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Cá mú đen ♥

石班魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp Hồng Kông, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Cá mú sao ♥

星班魚

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp Hồng Kông, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Hào sống

生蠔

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Ốc hương

花螺

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc rang xì dầu, nướng phô mai.

Ốc vòi voi

象拔蚌

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

Sò mai

牛角帶子

Theo Thời Giá

Cách Chế Biến: sashimi, hấp tỏi, xào tương XO, xốt kim sa, rang muối, xào gừng hành, xào ớt cay Tứ Xuyên, xào tiêu đen, hấp rượu hoa điêu, xào kiểu Singapore, rang tỏi ớt, miếng tay cầm, nướng mỡ hành, luộc, rang xì dầu, nướng phô mai.

SÒ ĐIỆP 炒帶子

Sò điệp xào bông cải xanh xốt XO ♥

XO 醬西兰花炒帶子

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

Sò điệp xào sữa tươi

賽螃炒帶子

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

Sò điệp chiên bách hoa

百花炸帶子

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

Sò điêp xào cải

時菜炒帶子

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

Sò điệp hạt điều tổ chim

雀巢腰果帶子

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

mực 鮮魷類

Mực bách hoa chiên sốt Mayonnaise

百花炸鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực xào tương XO

XO 醬炒魷魚

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực tươi rang muối

椒鹽鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực xào Hồng Kông ♥

油泡鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực xào sa tế

沙嗲炒鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực chiên kim sa

金沙鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực xào bông cải xanh

西蘭花炒鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực tươi xào mắm tôm

蝦醬炒鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mực tươi xào tàu xì

豉油炒鮮魷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

TÔM PHẦN 蝦球類

Tôm chiên Mỹ Yến

金沙炒蝦球

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm thẻ xào tương XO

XO 醬炒蝦球

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm trái thơm xốt Mayonnaise ♥

鳳梨沙律𧎚

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm thẻ thuỷ tinh

水晶蝦球

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm rang muối

椒鹽中蝦

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm rang xì dầu

豉油皇干煎蝦

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm thẻ xào Cung Bửu

官保蝦球

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm thẻ xào sữa tươi

西施滑蝦球

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Tôm lăn bột chiên

吉列蝦球

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

HẢI SẢN KHÁC 另外海產

Chả tôm Triều Châu

潮式炸蝦棗

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Chả tôm chiên cơm cháy

百花蝦窩巴

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Cơm cháy hải sản

海洋窩巴

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Chả giò hải sản sốt Mayonnaise

沙律海鮮卷

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Càng cua bách hoa chiên

百花炸蟹拑

68K / Cái

special dishes

Đậu hủ – tay cầm

TAY CẦM THƯỢNG HẠNG 煲仔類

Bò nạm tay cầm

柱侯牛腩煲

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Cà tím tay cầm

魚香茄子煲

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Đậu hủ hải sản tay cầm ♥

海鮮豆腐煲

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Đậu hủ bò băm tay cầm

牛崧豆腐煲

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Dê tay cầm mỹ vị

美味羊腩煲

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Ếch 3 ly tay cầm

三杯田雞煲

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Tay cầm thượng hạng Mỹ Yến

美燕一品煲

Nhỏ: 1.200K / Trung: 1.800K / Lớn: 2.400K

Vịt quay đậu hủ ky tay cầm

枝竹火鴨煲

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Bồ câu đặc sắc tay cầm

枝竹火鴨煲

180K / Con

Sườn non tay cầm

啫啫肉排煲

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Gà 3 ly tay cầm

三杯滑雞煲

½ Con: 260K / Một Con: 500K

Thịt heo 3 ly tay cầm

三杯肉片煲

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Đậu Hủ 豆腐類

Đậu hủ chiên rang muối

椒鹽豆腐

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Đậu hủ đĩa xắt

鉄板豆腐

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Đậu hủ hải vị

海棠豆腐

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Đậu hủ hồng xíu

紅燒豆腐

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Đậu hủ kim sa

金沙豆腐

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Đậu hủ sò điệp hấp xốt XO ♥

XO 醬帶子蒸豆腐

Nhỏ: 220K / Trung: 330K / Lớn: 440K

Đậu hủ Tứ Xuyên

麻婆豆腐

Nhỏ: 130K / Trung: 190K / Lớn: 260K

Main dishes

Cơm – mì & hủ tíu xào – lẩu

CƠM CHIÊN 炒飯

Cơm chiên gà cá mặn

咸魚雞炒飯

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

Cơm chiên sò điệp xốt cải ♥

菜汁带子炒饭

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Cơm chiên Dương Châu

楊州炒飯

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

Cơm chiên Phúc Kiến xốt bào ngư ♥

鮑汁福建炒飯

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Cơm chiên hải sản kiểu Thái

泰式海鮮炒飯

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

MÌ XÀO 炒麵

Mì xào hải sản

海鮮炒麵

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mì xào xì dầu

豉油皇炒麵

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

Mì Ô Long hải sản xốt XO ♥

XO 醬海鮮烏冬麵

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Mì Ô Long gà xào tiêu đen

黑椒雞球炒烏冬麵

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

Mì xào thập cẩm

什錦炒麵

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

HỦ TÍU & BÚN XÀO 炒粉-米粉

Hủ tíu xào tôm trứng ♥

滑蛋蝦球炒粉

Nhỏ: 240K / Trung: 360K / Lớn: 480K

Hủ tíu xào bò

乾炒牛河

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

Bún gạo xào kiểu Singapore♥

星州炒米

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

Bún gạo xào sườn tàu xì ♥

豉汁排骨炒米

Nhỏ: 150K / Trung: 230K / Lớn: 300K

LẨU 火鍋

Lẩu hải sản Quảng Đông

廣式海鮮火鍋

Trung: 450K / Lớn: 600K

Lẩu hải sản Thái ♥

泰式海鮮火鍋

Trung: 450K / Lớn: 600K

soups

món canh và súp

CANH 湯類

Canh cải bẹ xanh trứng muối

芥菜咸蛋肉片湯

Nhỏ: 150K / Trung: 250K / Lớn: 350K

Canh hải sản kiểu Thái

泰式冬陰功湯

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Canh xà lách xoong thịt băm

西洋菜碎肉湯

Nhỏ: 150K / Trung: 250K / Lớn: 350K

Canh hải sản rong biển

紫菜豆腐海鮮湯

Nhỏ: 180K / Trung: 280K / Lớn: 380K

Canh bó xôi thịt băm

波菜肉碎湯

Nhỏ: 150K / Trung: 250K / Lớn: 350K

SÚP 羹数

Súp bóng cá tam tơ

花膠火鴨絲羹

60K / Chén

Súp chua cay Tứ Xuyên

四川酸辣羹

60K / Chén

Súp hải sản rong biển ♥

紫菜海皇羹

60K / Chén

Súp hải sản đậu hủ

海鲜豆腐羹

60K / Chén

Súp sò điệp thịt cua

蟹肉瑶柱羹

60K / Chén

Súp măng tây thịt cua

蟹王西笋羹

60K / Chén

Súp bắp xay thịt cua

蟹王粟米羹

60K / Chén

Súp bóng cá gà xé

雞絲魚肚羮

60K / Chén

Súp bóng cá thịt cua

蟹王魚肚羮

60K / Chén

Súp bích Ngọc

碧玉海產羹

70K / Chén

salads

gỏi và rau cải

GỎI 沙拉

Gỏi nấm mèo Tứ Xuyên

凉拌黑木耳

Nhỏ: 100K / Trung 150K / Lớn: 200K

Gỏi sứa biển trộn cay

麻辣海蜇

Nhỏ: 180K / Trung 280K / Lớn: 380K

RAU CẢI 疏菜類

Bông cải xanh xào sa tế

沙嗲炒西蘭花

Nhỏ: 80K / Trung: 120K / Lớn: 160K

Cải bó xôi xào hầu hào

蠔油波菜

Nhỏ: 80K / Trung: 120K / Lớn: 160K

Cải tần ô xào tỏi

蒜䇯唐好菜

Nhỏ: 80K / Trung: 120K / Lớn: 160K

Cải ngọt Hồng Kông xào tỏi

蒜䇯香港菜芯

Nhỏ: 80K / Trung: 120K / Lớn: 160K

Rau muống xào chao

椒𢇃腐乳空心菜

Nhỏ: 80K / Trung: 120K / Lớn: 160K

Cải thìa xào dầu

清炒小棠菜

Nhỏ: 80K / Trung: 120K / Lớn: 160K

Cải rỗ luộc

白灼芥蘭

Nhỏ: 120K / Trung: 180K / Lớn: 240K

drinks

giải khát

CÀ PHÊ – TRÀ 咖啡-茶

Cà phê đen/đá

咖啡 热/冰

25K

Cà phê sữa nóng/đá

咖啡奶 热/冰

30K

Trà Lipton nóng/đá

红茶 热/冰

20K

Trà Lipton sữa nóng/đá

红茶奶 热/冰

25K

Cacao sữa nóng/đá

谷古奶 热/冰

30K

Đá chanh

柠檬冰

20K

Sữa tươi nóng/đá

鲜奶 热/冰

20K

Dừa tươi

椰青

30K

TRÀ QUẢNG ĐÔNG 廣東熱茶

Trà lài

香片

60K

Trà Bửu Lỷ

普洱茶

60K

Trà Ô Long

烏龍茶

60K

Trà Thiết Quan Âm

鐵观音

60K

Trà Bông Cúc

菊花茶

60K

Sinh tố 果汁

Dưa hấu

西瓜汁

35K / Ly

thơm

鳯梨汁

35K / Ly

ổi

蕃石椔

35K / Ly

cà rốt

红萝卜

35K / Ly

táo

蘋果汁

35K / Ly

雪梨汁

35K / Ly

cam

橙汁

35K / Ly

NƯỚC NGỌT – BIA 啤酒-汽水

Pepsi

Pepsi

18K / Lon

7 Up

7 Up

18K / Lon

Soda

Soda

18K / Lon

Nước suối

Water Bottle

12K / Chai

Bia Heineken

Heineken Beer

24K / Lon

Bia Tiger

Tiger Beer

22K / Lon

Bia Saigon Xanh

Saigon Xanh Beer

22K / Lon